能登半島地震から１か月。被災地から聞こえてくるのは水の大切さ。水道だけに頼ってはいけない。水道ができる前は各戸で山から湧き水を引いて使っていた。それが今でも維持管理されているか、オマエ、ちゃんとやってる？と問われた気がし […]

新年あけましておめでたくない。この厳寒期に農業用ハウスや避難所で生活している方々、お見舞い申し上げます。 さて、農地の土壌改良には籾殻燻炭がいいんだそうで。日向Lab.代表：嶋源五郎が、別冊現代農業をヤケに熱心に読んでる […]

以前、TOJ信州飯田ステージの紹介で「山岳コース」って、オイオイ違うだろっ、麓コースの間違いじゃないの？と毒づいた。山岳コースって銘打つならば、程野からしらびそ峠まで登れよ！って提案したんだが、オイラと同じ考えの皆様がい […]

これは何？今年はカメムシが大量発生してお困りのお宅もあるかと。拙宅も洗濯物・網戸・カーテン所かまわずうろつかれて困っております。そこで開発。うろつくカメムシを放り込む収集器を製作してみました（笑）冬越しのために集団でいて […]

やっと、やっとですよ。１か月遅れて松茸の顔を見ました。これから？・・・まさかね！ でも、ショウゲンジとコウタケの姿は未だ見てません。飯田青果市場にはショウゲンジが並び始めました。出荷した方はどこで取ってんだろう？？オイラ […]

昨秋、９月１５日にマツタケ初出荷。１か月過ぎましたが、今季、まだマツタケの姿を見てません。 オイラが歩く山にも、それどころか市場にもコウタケ・ショウゲンジの姿がありません。かろうじてクロカワ・アミタケが少々。なにこれ！昨 […]

９月も下旬、そろそろ山きのこのシーズン到来です！何せ弊社フィールド事業部の収益のメインですから。今年もがんばるぞっと入山シーズン券を買いました。 昨年の飯田青果への出荷記録を見れば、何と９月１５日が松茸の初出荷。その後、 […]

今日は久しぶりに下栗に行ってきた。 オイラは前々から「日本のチロル」という言い方に違和感を持っていた。氷河地形じゃないし、地滑り地形だし。 これはチロルじゃなくて、アンデスですよ。ね、専修大：苅谷先生 本日、しらびそ高原 […]

オイラの好物にハチミツがあります。以前は喬木村大島地区の山上養蜂園さんのハチミツが美味しくて、ずっとごひいきにしていました。ところがおじいちゃんが高齢になって養蜂をやめちゃった。やむなく違う養蜂園のを買ってみたがイマイチ […]

夏の味覚といえば、とうもろこし。朝採りたてをそのままゆでて・・・たまりません。 拙宅のとうもろこしもそろそろかなあと畑に行ったら、 やられたー！皮をむいて、熟したおいしい所だけかじってある。許せん！！犯人はどいつだ？とっ […]