キノコシーズン到来

今年もキノコシーズンがやってきました。市場にはキノコの専用置場が設置されました。飯田青果様、今期もお世話になりますです。

先週ニンギョウタケが列になって生えているのを発見。でも拙宅では普段食べない。香りはいいんですがね。こんなモン売れるのだろうか？と試しに１０Kgほど出荷してみました。驚きましたねえ！６５００円で売れた！

買った方に伺いたい。ニンギョウタケって、どうやって食べるのがおいしいの？ちなみに、オイラは茹でて、スライスして、タイム・オレガノなどのハーブとオリーブオイルであえてみたんだが、家族には超不評（泣）どなたか、おいしい食べ方をご伝授くださいませ。